황금계 ㅡ 과일향이 감돌다 ㅡ 차 마시는 자리

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차 마시는 자리

다인들의 차 마시는 일상을 올려 서로의 차생활을 공유해요.

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제목	황금계 ㅡ 과일향이 감돌다 ㅡ
작성자	최**** (ip:)
평점 작성일 2023-01-29 23:42:50 추천 추천하기 조회수 136 -------------------------------- 3g, 100도, 300ml, 15초 -------------------------------- 가을에 노랗게 익은 들판이 생각나는 탕색입니다. 초의병차 조하보다 더욱 선명한 황금 빛깔이 아름다워요. 잎과 함께 줄기가 들어가 있어서인지 단맛이 감도네요. 3g을 100도의 물 300ml에 2분간 우려도 되지만, 15초씩 우릴 때 더욱 과일향과 단맛이 극대화 되었어요. 중국차를 자사호에 우릴 때처럼 도자 다관에 황금계를 넣고 끓는 물을 넣은 다음 다관 위에 끓는 물을 끼얹으면 향과 맛이 더욱 깊어진답니다. 황금계는 마시고 난 빈 잔에 머물러 있는 향을 느껴도 아주 좋습니다.
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